有三种实现方式：伪元素（pseudo-elements）、伪类（ pseudo-classes）和Notihing。
WebKit和Blink（Safari,Google Chrome, Opera15+）使用伪元素

::-webkit-input-placeholder

Mozilla Firefox 4-18使用伪类

:-moz-placeholder

Mozilla Firefox 19+ 使用伪元素

::-moz-placeholder

IE10使用伪类

:-ms-input-placeholder

IE9和Opera12以下版本的CSS选择器均不支持占位文本。需要注意的是伪元素在Shadow DOM里会起到元素的真实作用。
CSS选择器
因为每个浏览器的CSS选择器都有所差异，所以需要针对每个浏览器做单独的设定。

::-webkit-input-placeholder{/*WebKitbrowsers*/color:#999;}:-moz-placeholder{/*MozillaFirefox4to18*/color:#999;}::-moz-placeholder{/*MozillaFirefox19+*/color:#999;}:-ms-input-placeholder{/*InternetExplorer10+*/color:#999;}

Matt：textareas（文本框可拉伸）风格样式的代码，如下：

input::-webkit-input-placeholder,textarea::-webkit-input-placeholder{color:#636363;}input:-moz-placeholder,textarea:-moz-placeholder{color:#636363;}

brillout.com：input和Textarea的字体颜色均为红色。所有样式都要针对不同的选择器而定，不要打包整体处理，因为其中一个出问题，其他的都会失效。

*::-webkit-input-placeholder{color:red;}*:-moz-placeholder{color:red;}*:-ms-input-placeholder{/*IE10+*/color:red;}

James Donnelly：在Firefox和IE里，正常input文本颜色覆盖占位符颜色的方法：

::-webkit-input-placeholder{color:red;text-overflow:ellipsis;}:-moz-placeholder{color:#acacac!important;text-overflow:ellipsis;}::-moz-placeholder{color:#acacac!important;text-overflow:ellipsis;}/*forthefuture*/:-ms-input-placeholder{color:#acacac!important;text-overflow:ellipsis;}

还有一种好办法:

input::-webkit-input-placeholder,textarea::-webkit-input-placeholder{color:#666;}input:-moz-placeholder,textarea:-moz-placeholder{color:#666;}input::-moz-placeholder,textarea::-moz-placeholder{color:#666;}input:-ms-input-placeholder,textarea:-ms-input-placeholder{color:#666;}

最后一种是从网上找的:

$('[placeholder]').focus(function(){varinput=$(this);if(input.val()==input.attr('placeholder')){input.val('');input.removeClass('placeholder');}}).blur(function(){varinput=$(this);if(input.val()==''||input.val()==input.attr('placeholder')){input.addClass('placeholder');input.val(input.attr('placeholder'));}}).blur();$('[placeholder]').parents('form').submit(function(){$(this).find('[placeholder]').each(function(){varinput=$(this);if(input.val()==input.attr('placeholder')){input.val('');}})});

这个代码调用的规则是，先加载Javascript再用CSS修改占位符属性。

form.placeholder{color:#222;font-size:25px;/*etc*/}

user1729061：不用CSS和占位文本，同样能得到相同效果。

<inputtype="text"value="placeholdertext"onfocus="this.style.color='#000';this.value='';"/>