string mb_substr ( string $str , int $start [, int $length = NULL [, string $encoding = mb_internal_encoding() ]] )-截取字符串

(PHP 4 >= 4.0.6, PHP 5)
$str 要获取字符串的目标字符串(字符串起始位置为0)
$start，$str中要使用的第一个字符的位置
$length，获取的子字符串的长度(注意不是结束位置)
$encoding，可指定字符编码(一般用于处理中文字符时使用，同时这个问题碰到的非常多)

<?phpmb_internal_encoding("UTF-8");//如果把UTF-8改为编码,下面针对于中文字符串处理的值会改变。echomb_internal_encoding()."";//获取字符编码为ISO-8859-1echomb_substr('abcdefghijk',0,9)."";//abcdefghiechomb_substr('abcdefghijk',1,5)."";//bcdefechomb_substr('我们都是中国人',0,9)."";//我们都是中国人echomb_substr('我们都是中国人',0,9,'gb2312')."";//我们都是中echomb_substr('我们都是中国人',0,9,'utf-8');//我们都是中国人?>

总结：
1、在处理英文字符串的时候，该函数的第四个参数($encoding)可以忽略。
2、在处理中文字符串的时候，就要小心了，一定要考虑编码问题，编码不同，中文的值也不同。
3、在中文字符串导入数据库时，就显得更为重要了。
4、处理字符串或文本的编码能力，是衡量程序员功力的一项标准。