区别
1.可变与不可变
String —> private final char value[]; final 不可变的
StringBuilder/Buffer —> char value[] 可变的
String设计成不可变原因 -> 多个指引指向同一个内存空间，如任意指引修改，值将改变，其它引用也将改变。

2.是否多线程安全
String —> 安全 (不可变对象)
StringBuilder —> 不安全
StringBuffer —> 安全

3.性能
1.StringBuilder > StringFormat StringFormat内部也是StringBuilder AppendFormat实现的。（当数据量小的时候 性能差距不是很明显）
2.StringBuilder大概比Buffer快15% 。
3.“A” + “b” 系统编译的时候自动转换成 new StringBuilder.append(“a”).append(“b”);

4.使用上
StringBuilder 默认情况是16个字节。当内容超过指定大小，StringBuilder会扩容 （2*原大小+2）。因此根据业务需求指定合适的大小很重要（避免多次 复制成本和申请内存空间 ），一般情况下字符占2个字节 中文占2~4个字节。